「春の球根ワークショップ&Bistroランチ会」にご参加いただきありがとうございました♪

記事の投稿者　

フラワーギフト専門店 Hanaimo（はないも） スタッフ
Hanaimoスタッフです。フラワーギフトの制作、SNSの投稿やお客様のサポートをしています。

こんにちは😊　花以想スタッフの岡武です🌿

先日のワークショップはたくさんの方にご参加いただきありがとうございました。

皆さまと、春のお花とおいしいお料理を囲みながら楽しい時間を過ごさせていただきました。

蔵前にあるBISTRO Double11(ビストロ　ドゥーブルオンズ)さんでワークショップを行うのは、昨年のクリスマスに続き2回目となります。

今回は2月12日(木)と15日(日)の2日間開催でした。

当日の様子を少しご紹介させていただきます😊🌿

ワークショップは10時半から開始しました。

スイセンやヒヤシンスの球根に加え、フリージア、チューリップ、ラナンキュラスなど、春の切り花を数種類ご用意しました。参加者の皆さまには、ビストロメニューに見立てた花材表と作り方のレシピをお配りいたしました。

店主の咲さんから、ドイツで花の仕事をされていた時のお話や、作り方の説明などをしていただき、いざスタートです！

みなさん真剣で、制作が始まってからはしばらくシーーーーンとしていました。（笑）

球根を埋めるところは見ていて難しそうでしたが、みなさんとってもお上手に作られていました！

吸水スポンジに球根を埋めたあとは、お好きなように切り花を生けていただきました。

せっかくデザートプレートの上なので、四方見でどの場所から見てもすてきに見えるように、

生ける場所や、切る長さですごく悩まれていたり、迷いなく進まれている方もいて、作り方もそれぞれで見ていてとても楽しかったです。

できあがったは作品は、こちら✨とても素敵に仕上がっていました！

ワークショップのあとは、乾杯しておいしいランチです♪

BISTRO Double11(ビストロドゥーブルオンズ)オーナーの渋谷さんは一人で仕込みから調理までされています。

手の込んだおいしいい料理を提供してくださり、ありがとうございました。

作品を作った後は乾杯して、おいしいお料理を食べながら、いろんな話で盛り上がり、

たのしいひと時を過ごせました♪

また、ドゥーブルオンズさんとコラボ企画が開催できたら嬉しいです。

ご参加いただいたみなさん本当にありがとうございました。

また次回もお待ちしております！

記事の監修者　

フラワーギフト専門店 Hanaimo 店主 鈴木咲子

インテリア系専門学校に進学後、進路転向し花の世界に。ドイツ人マイスターフローリストに師事。2000年に渡独、アルザス地区の生花店に勤務し帰国後、2002年 フラワーギフト通販サイトHanaimo開業。趣味は読書、文学に登場する植物を見つけること。高じて『花以想の記』を執筆中。2024年 5月号『群像』（講談社）に随筆掲載。一般社団法人日本礼儀作法マナー協会 講師資格。